Resep masakan belut pedas lezat sederhana dan mudah - Silahkan dicoba boskuw sambal belut, pizza , ceker pedas manis masalah rasa dijamin lidah goyang terus. Rasanya pedas, manis, dan gurih yang membuat nagih belut yang Saudara mendambakan dapat dinikmatinya.
Belut (Anguilla rostrata) adalah jenis ikan berbentuk menyerupai ular yang mudah dijumpai di perairan tawar. Selain memiliki rasa yang enak, belut juga mengandung segudang nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein dan vitamin A.
Di bawah ini merupakan kandungan gizi yang dimiliki oleh belut.
- Protein
- Karbohidrat
- Lemak
- Asam amino lengkap
- Fosfor
- Zinc
- Zat besi
- Magnesium
- Kalsium
- Retinol (vitamin A)
- Tiamin (vitamin B1)
- Niasin (vitamin B3)
- Vitamin B12
- Vitamin E
Bahan Belut pedas manis
- Siapkan 1/2 kg belut.
- Diperlukan Bumbu A.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri yg sudah digoreng.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/2 tomat.
- Persiapkan 1/2 bgks royko.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Persiapkan secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
Budidaya belut sawah (Monopterus albus) kali ini terasa berkembang pesat. Hal tersebut tak lepas berasal dari persentase gizi belut. Belut merupakan binatang air yang dikelompokan dalam group ikan. Jenis belut yang paling banyak dikenal di Indonesia ialah belut sawah (Monopterus albus).
Langkah-langkah memasak Belut pedas manis
Potong potong belut kemudian cuci.
Ulek bumbu A dan balurkan ke belut yang sudah dicuci diamkan sepanjang 15 menit hingga bumbu meresap.
Lalu goreng hingga garing tiriskan.
Ulek bumbu B hingga halus lalu tumis hingga harum tes rasa kemudian masukan belut yg sudah digoreng aduk aduk.angkat selanjutnya saiikan.
Rasanya pedas dan manis di lidah, Tekstur dagingnya empuk dan ketiadaan bumbu tambahan di piring ternyata tak menjadi kekurangan. Belut Bakar Pedas,Olahan belut sesungguhnya paling pas dipadukan, tak cuma ikan saja yang enak dimasak bersama dengan bumbu asam manis. Paktanya, belut terhitung bisa dan enak.
Terimakasih Saudara sudah menyempatkan diri untuk membaca artikel kami mengenai Resep masakan belut pedas lezat sederhana dan mudah semoga bermanfaat.