Resep Memasak Praktis Telur dan Tahu Bumbu Bali

Aneka olahan tahu Bumbu Bali - Halo Bunda.., kali ini kami mau membagikan mengenai salah satu menu yang sudah cukup terkenal, yaitu telur dan tahu bumbu bali. Sebenarnya bumbu bali, tidak terlalu jauh berbeda atau miriplah dengan dengan masakan bumbu merah. menurut kami, menu ini cocok banget buat makan malam. Ya kalau bulan Ramadhan bolehlah buat makan sahur.

Aneka masakan tahu -Selain menggunakan telur dan tahu, Resep Memasak Praktis Telur dan Tahu Bumbu Bali bisa juga saudara memanfaatkan ayam atau daging. Akan tetapi kali ini kami akan membuat dengan telur dan tahu karena memang bahan tersebut cukup mudah kita dapatkan dengan harga yang cukup terjangkau. Selain itu juga nilai gizinya cukup bagus.

Sebenarnya, ada beberapa versi resep tahu telur bumbu bali, ada yang memakai santan namun juga ada yang hanya memakai kemiri dan tanpa santan. Selain itu, ada pula yang menggunakan terasi pada bumbu halus dan sebagian yang lain tidak. Nah, resep aneka masakan tahu yang kami bagikan kali ini yang praktis saja. Menurut kami, bumbu bali itu semakin pedas rasanya makin mantap. Akan tetapi semua kembali ke selera saudara sekeluarga.

Berikut resep ini, resep aneka masakan tahu kami bikin untuk jumlah yang cukup banyak. Hitung-hitung biar bisa disimpan untuk hari yang lain he..he..he... ! apabila saudara ingin membuat Resep Memasak Praktis Telur dan Tahu Bumbu Bali dengan porsi lebih sedikit, Bunda tinggal menyesuaikan takarannya saja.

Bahan :

•     10 butir telur rebus, goreng sebentar hingga berkulit
•     10 potong tahu, goreng

Bumbu tahu telur

•     2 cm lengkuas, memarkan
•     2 helai daun salam
•     5 helai daun jeruk
•     2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
•     500 ml air
•     2 sdm gula merah, sisir halus
•     2-3 sdm kecap manis
•     garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
•     2 sdm minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

•     15 butir bawang merah
•     8 siung bawang putih
•     10 cabe merah
•     5 cabe rawit (atau sesuai selera)
•     2 cm jahe
•     5 butir kemiri sangrai

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata dan masak hingga matang agar tidak langu.
• Masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk dam aduk rata.
• Masukkan telur dan tahu dan aduk hingga merata.
• Tambahkan air dan lanjutkan memasak hingga air menyusut.
• Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Sumber >>> masakcepat.net

Resep Telur Bumbu Bali Praktis Sederhana Pasti Gurih

Cara Membuat Makanan Dari Telur - Bosan dengan masakan rumit di pagi hari? Atau Anda sedang mencari ide untuk membawakan bekal untuk suami dan si buah hati? Jika mereka adalah penggemar masakan pedas, Anda bisa mencoba telur bumbu bali yang satu ini. Menu ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan yang rumit. Anda dapat menyiapkannya dalam waktu kurang dari 15 menit. Sangat praktis untuk menghadapi pagi yang sibuk, bukan? Bagi mereka yang kurang menyukai rasa pedas, dapat diatur dengan mengurangi penggunaan cabe rawit dengan menambahkan kecap manis. 

Sumber gambar:pinterest.co.kr

Cara memasak telur dadar - Alternatif lainnya, untuk Resep Telur Bumbu Bali Praktis Sederhana Pasti Gurih Anda bisa menambahkan ati atau pete sebagai pelengkap telur bumbu bali ini. Namun, tambahan pete perlu dipertimbangkan ketika suami menyantap menu ini di sela jam kerjanya. Jangan sampai aroma pete membuat ia menjadi perhatian di kantornya. Bahan-bahan yang dihaluskan menjadi kunci utama dalam membuatnya. Anda dapat menggunakan blender untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Jumlah telur yang digunakan juga harus Anda sesuaikan dengan banyaknya bumbu halus tersebut. Jika telur yang digunakan terlampau banyak, bumbu ini tidak akan menyerap dengan baik. Yakinlah keluarga Anda akan menyukai aneka resep telur bumbu praktis menu pilihan ibu bijak ini.

Bahan-bahan

- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 8 cabe rawit
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm garam
- 1 buah tomat
- 4 buah telur ayam
- 2 lembar jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng seperlunya
- Air secukupnya

Cara Membuat

• Sangrai terlebih dahulu kemiri.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, gula merah, garam, dan tomat.
• Rebus telur ayam hingga matang. Siram atau rendam dalam air dingin. Kupas telur ayam dari  kulitnya.
• Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk nipis. Aduk rata.
• Masukkan telur ayam yang sudah dikupas kulitnya. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan air.
• Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan.

Itulah info dari kami tentang Resep Telur Bumbu Bali Praktis Sederhana Pasti Gurih semoga bisa bermanfaat. Sumber:kerjanya.net

Dan masih segudang resep yang bisa anda coba seperti resep bumbu acar telur ,resep bumbu telur asin ,resep bumbu telur ayam ,resep buncis bumbu telur asin ,resep telur ayam bumbu balado ,resep telur ayam bumbu bali ,resep telur ayam bumbu kecap ,resep telur ayam bumbu kuning ,resep telur ayam bumbu merah ,resep telur ayam bumbu petis ,resep telur ayam bumbu rujak ,Resep Telur Bumbu  ,resep telur bumbu abang ,resep telur bumbu abing ,resep telur bumbu acar ,resep telur bumbu acar kuning ,resep telur bumbu areh ,resep telur bumbu asam manis ,resep telur bumbu bacem ,resep telur bumbu balado ,resep telur bumbu balado padang ,resep telur bumbu balado pedas ,resep telur bumbu bali ,resep telur bumbu bali asli ,resep telur bumbu bali dengan santan ,resep telur bumbu bali enak ,resep telur bumbu bali jawa timur ,resep telur bumbu bali khas jawa timur.